공덕 - 숙련도 (목살구이)

공덕역 근처에 위치한 "숙련도"라는 곳을 소개하려 합니다.

 

위치

 

위치는 공덕역 9번 출구 5분 거리 갈매기 골목 입구에 위치하고 있습니다.

 

네이버 지도 위치

 

 

정보

 

• 가게 외관을 깔끔한 편입니다.
• 화장실은 가게 내부에 있으며 깔끔합니다.
• 주차 공간은 협소합니다. (아예 없음)
• 조명은 어두운 편입니다. (어두운 배경에 전광색)
• 대기를 할 수 도 있습니다.
• 가격대는 있는 편입니다.
• 서비스로 굴보쌈이 나옵니다.
• 고기를 구워줍니다.

 

 

가게 외관

가게 정면 사진

 

워터에이징 하고 있는 고기들

 

 

메뉴판

메뉴판은 아래 사진과 같습니다.

가게 메뉴판

 

가게 메뉴판 2

 

고기의 가격대는 비싼 편입니다.

사이드 메뉴가 많은 편이며, 술의 종류도 많습니다.

 

목살 설명

 

목살은 2인분 이상씩 주문해야 한다고 합니다.

 

 

콜키지가 무료로 가능하다고 합니다.

목살 2인분 + 오겹살 2인분 + 계란찜 + 된장 술밥을 주문하였습니다.

 

 

세팅

 

숟가락 젓가락 물수건이 담겨있는 접시

 

처음에 숟가락 젓가락 물수건이 담겨있는 접시가 나오며

곧바로 반찬이 나옵니다.

 

반찬

 

희한한 점은 굴보쌈을 기본 안주로 제공한다는 점입니다.

 

배추와 보쌈김치가 아주 맛있었습니다.

 

 

음식

목살 2인분

 

아마 2인분 이상씩 주문이 가능한 건 통째로 나와야 하기 때문으로 보입니다.

 

목살과 반찬

 

직원분이 고기를 구워주십니다.

 

목살 굽는 사진

 

목살 굽는 영상들입니다.

 

 

 

 

 

 

고기가 다 구워지면 고추냉이에 명란을 묻히고 멸젓에 살짝 담가 처음 고기를 주십니다.

 

처음으로 주신 고기

 

처음으로 주신 고기 2

 

또한 보쌈 배추를 불에 살짝 구워 보쌈김치를 담가 두 번째 고기를 주십니다.

 

두번째 주신 고기

 

추후 오겹살도 주문하였습니다.

 

오겹살

 

계란찜

 

계란찜은 푸근한 기본 맛이었습니다.

 

된장술밥

 

된장술밥 근접

 

술 먹고 당기는 된장 술밥답게 얼큰합니다.

 

 

후기 (평점)

 

높은 가격대에 맞게 퀄리티 있는 고기를 식사할 수 있습니다.

괜찮은 분위기와 다양한 사이드 메뉴로 불금을 즐기기에 안성맞춤입니다.

 

 

• 맛 8.8 / 10 점
• 양 7 / 10 점
• 서비스 8.5 / 10 점 (직원 분이 쌀쌀맞지만, 굴보쌈이 서비스로 나옴)
• 총 8.1 / 10 점